Compres i operacions
Menys gestió amb proveïdors.
Un únic canal per demanar, rebre i resoldre incidències a tota la xarxa. Els equips de local dediquen el seu temps al servei.
Solucions
Compres centralitzades per a cadenes i grups de restauració.
Per a cadenes, grups multimarca i xarxes de locals que volen comprar i proveir-se amb un mateix estàndard. Set fronts que avui es gestionen per separat, resolts des d'un únic partner.
Servei a Espanya i Andorra, amb l'abast i l'operativa que acordem per a la teva xarxa de locals.
- 01
Compres centralitzades
Un sol proveïdor per a tota la teva xarxa: Mesauno. Agrupem la demanda dels teus locals i coordinem la compra amb els proveïdors que el teu grup tria mantenir.
- 02
Consolidació i paletització per local
Els teus proveïdors lliuren en una única adreça. Rebem producte sec, fresc i congelat, consolidem i paletitzem per local perquè cadascun rebi una única comanda mixta amb paquets diferenciats segons la conservació.
- 03
Integració amb el teu sistema de compres
Estudiem la integració amb el teu sistema de compres per simplificar la gestió i reduir tasques manuals, segons les possibilitats tècniques de cada plataforma. Analitzem amb el teu equip les opcions disponibles i definim l'abast de la connexió d'acord amb la vostra operativa.
- 04
Simplificació administrativa
Unifiquem albarans i facturació perquè finances treballi amb una sola contrapart i una documentació consolidada per a tota la xarxa.
- 05
Homogeneïtat entre locals
Un catàleg comú, amb els mateixos productes i el mateix estàndard de qualitat acordats amb tu, i una operativa de comanda i recepció igual a cada local de la xarxa.
- 06
Preparat per a l'expansió
Cada nova obertura s'incorpora a un catàleg i una operativa ja definits, sense refer la relació amb els proveïdors local per local.
- 07
Seguretat alimentària
Treballem amb criteris de traçabilitat i documentació de producte acordats amb cada grup, integrats en l'operativa de compra i entrega.
Mateix catàleg. Mateixa operativa. Cada local.
Per perfil
El que canvia per a cada responsable.
Finances
Un proveïdor, un albarà, una factura.
Documentació unificada i una visió més clara dels costos d'aprovisionament per local, per marca i per família de producte.
Direcció
Control i capacitat d'escalar.
Criteris de compra comuns a tot el grup i una base de subministrament preparada per incorporar noves obertures.
No prometem estalvis xifrats per endavant: l'impacte depèn del punt de partida de cada grup i s'analitza conjuntament durant la valoració.
Explica'ns com funciona avui el teu grup.
Una primera conversa per entendre la teva operativa i valorar si MESAUNO hi encaixa. Sense compromís.
Parlem de la teva operació